GRÓF TELEKI KASTÉLY ÉTTEREM
loading...
GRÓF TELEKI KASTÉLY
ÉTTEREM
A GASZTRONÓMIA ÉS A KULTÚRA TALÁLKOZÁSA
 

Aktuális Étlap

                                                 NYITÁS: 2019.09.13 17:00

 

Amouse Bouche

(Meglepetés a konyhából)

 

Fűszeres bajor húskrém, a kert legjavával tálalva

 

Dupla erőleves, strasbourgi fánkocskákkal

 

Brokkoli krémleves, pirított mandulával 

 

Wattay raguleves, múltszázadunk elejéről készült recept szerint

 

Hortobágyi húsos batyu, paprikás mártással és tejföllel locsolva

 

 

Pepperónival és szárított paradicsommal töltött jércemell,

pestos tejszínes pennével és parmezán forgáccsal 

 

Souse vide mangalica szűz, szarvasgombás dödöllével és

merlotban párolt gesztenyével

 

Pikáns bélszín csíkok, gombával, paprikával és kukoricás rizstortával

 

Bélszín érmék, vargányás demi-glaceval, fűszeres tallérburgonyával

 

Bőrös fogas filé, fokhagymás tejszínes tengergyümölcseivel és citromos papardellével

 

Lazac steak édes-chilis pácban, citrus levében forgatott friss salátával

 

Quinoás zöldségeskert (V)

 

Ratatouille (V)

 

Gyermekek részére:

Rántott v. roston csirkemell válaszható körettel

Házi paradicsomos tészta

 

Krémes csokoládé brownie, édes-chilis mentaszósszal 

 

Szezámmagos vanília parfait, gyümölcskrémmel

 

Meginvitáljuk egy gasztronómiai utazásra a Gróf Teleki Kastély Étterembe

2019. szeptember 13.-tól hétvégén és ünnepnapokon (péntek-vasárnapig)

 

Választható 3 fogás (előétel v. leves, főétel és desszert)

 

Menü ára: 5.950 Ft/fő

Gyermek Menü ára: 3.950 Ft/fő

(Tájékoztatjuk Önöket, kizárólag ezzel a menüválasztékkal várjuk kedves vendégeinket!)

 

 

„Az ajánlatunkon való részvétel csak asztalfoglalással vehető igénybe!”

 

 

 

Természetesen a Kastély mint rendezvény központ és szállás szolgáltatás, továbbra is rendelkezésükre áll.

Kérjen személyre szabott ajánlatot, nem ismerünk lehetetlent: eljegyzés, esküvő, keresztelő, házassági évforduló, születésnap stb.,

Cégeknek személyre szabott ajánlatok: továbbképzésre, csapatépítésre, konferenciára.

Árajánlat kérés: info@kastelyetterem.hu