GRÓF TELEKI KASTÉLY ÉTTEREM
loading...
GRÓF TELEKI KASTÉLY
ÉTTEREM
A GASZTRONÓMIA ÉS A KULTÚRA TALÁLKOZÁSA
 

Aktuális rendezvények

„Márton napi ajánlatunk”

        Az utolsó felvonás ……

 

 

Előételek

Tokai libamáj nápolyi ribizli zselével és őszi almachatneyval 2.950 Ft

Dijoni mustáros libatepertőkrém ropogós házi baguettel és friss kerti javakkal 2.250 Ft

 

Levesek

Tejszínes libaraguleves szívével-zuzájával, petrezselymes burgonyagombóccal 1.550 Ft

Mártoni napi erőleves, libamájas fánkocskákkal 1.350 Ft

 

Főételek

Fűszeres ropogós libacomb, fokhagymás káposztás gerslivel és

almás hagymamártással 4.250 Ft

Aszalt szilvával és dióval töltött tanyasi libamell,

 fahéjás krémsajtmártással és édesburgonya pürével 4.250 Ft

Roston sült hízott libamáj sültalma raguval és káposztás tésztával töltött rétessel 4.950 Ft

Klasszikus libazúza pergelt, szívével, házi galuskával, tejföllel locsolva 3.250 Ft

Nagyi féle ludaskása mellével és májával gazdagítva 2.950 Ft

 

Desszert

Almás káposztás rétes, tokaji furmint habbal 1.100 Ft

Házi diótorta, szilvalekvárral és mézes vanília öntettel 1.100 Ft

 

Liba „mentes” ajánlatunk

 

Előétel, Leves

Házi graved lazac, kapros tormáscéklával takarva és vodkával csepegtetve 2.250 Ft

Tejszínes articsóka krémleves, vargányahabbal 1.150 Ft

 

Főételek

Roséra sütött vadkacsamell,

fűszeres gesztenyével és diós- mazsolás édesburgonya pürével 4.250 Ft

Rozmaringos báránylapocka,

fokhagymás paradicsomos zöldbabbal és házi burgonyafánkkal 4.250 Ft

 

Gyerek menü

Nagyiféle rántottcsirke, hasábburgonyával 2.150 Ft

Mákostészta porcukorral, baracklekvárral 950 Ft

 

Megérkeztünk a gasztronómiai utazásunk végállomásához…

2019. november 08.-11. (Péntek - Hétfő)

 

„Az ajánlatunkon való részvétel, a nagy érdeklődésre való tekintettel,

 csak asztalfoglalással vehető igénybe!”

 

 

Gróf Teleki Kastély Étterem

2013 Pomáz, Templom tér 3.

 

Asztalfoglalás:

+36202080600