GRÓF TELEKI KASTÉLY ÉTTEREM
loading...
GRÓF TELEKI KASTÉLY
ÉTTEREM
A GASZTRONÓMIA ÉS A KULTÚRA TALÁLKOZÁSA
 

Aktuális rendezvények

 

SZILVESZTER A KASTÉLYBAN

Vacsora 21:00-22:30

 

Hideg előételek

Tormás füstöltcsülök terrine, roppanó zöldségekkel

Kolozsvári fogastekercs, kapros paprika mártogatóssal

Dijoni mustáros hátszín carpaccio, zöldspárgával

Rózsás kacsamell falatok, karamellizált almakoronával

Napon szárított, paradicsommal töltött jércemelljava, pesztós mozzarellával

Tejszínes, szerecsendiós zöldségrőzse, füstölt sajtmártással

 

Saláták

Pomázi almás zellersaláta, pirított pisztácia gyöngyökkel

Vegyes salátatál az Olymposról, juhsajt kockákkal

Parenyicás burgonyasaláta

Leveles salátakavalkád, dressinggel

 

Meleg ételek

Újévi malacderék ropógosan, pezsgős káposztával, pörccel hintett dödöllével

Zalaparti harcsafilé paprikásan, kapros házi túrós csuszával

Fűszeres Merlotban érlelt borjúszűz, vörösboros gesztenyeágyon, szarvasgombás polentával

Tanyasi kacsa legjava /melle, combja, mája/ ropogósra sütve,

tejszínes parajos gnocchival

 Csicseriborsó curry, ízletes pirított tofuval és citrusos cous-coussal

Gemenci vaddisznóragu, diós vargányával, tejfölös medvehagymás galuskával

Sous vide jércemell, rókagombás bársonymártásban, házi mandulás burgonyafánkkal

 

Desszertek

Nagyiféle madártej, pille könnyű vaníliás tojáshabbal

Krémes kockák Somlóaljáról, keserédes mázzal

 

Éjféli menü

Pikáns lencsefőzelék

Koktél virsli

 

Italok

Csapolt sör, bor, rostos és szénsavas üdítő, ásványvíz

Röviditalok

Whisky, Bacardi, Jagermeister, Vodka, Baileys, Házi pálinka

Éjféli pohár pezsgő

 

FERGETEGES DISCO HANGULAT

A 80’-as évektől napjainkig…

 

A 2019-es év ára, mindösszesen:

19.990Ft

 

Amely tartalmazza az ételeket, italokat és röviditalokat KORLÁTLAN FOGYASZTÁSSAL!

 

Érkezés 20:00-tól

Távozás 05:00-ig

A rendezvény ZÁRTKÖRŰ, jegyek kizárólag csak elővételben!

Info: 06202080600