GRÓF TELEKI KASTÉLY ÉTTEREM
loading...
GRÓF TELEKI KASTÉLY
ÉTTEREM
A GASZTRONÓMIA ÉS A KULTÚRA TALÁLKOZÁSA
 

Gróf Teleki Kastély Étterem

„Vendégül látni másokat, a gasztronómiai élményeken túl kedvességgel megajándékozni egy-egy vendéget, nagyszerű élmény. Nemcsak a vendégnek, a vendéglátónak is!” Mi így gondoljuk! Ha mindezekkel Ön is egyetért, legyen a vendégünk! Éttermünk választékát igyekeztünk úgy kialakítani, hogy az összhangban legyen a Teleki-Wattay kastély szépen felújított arculatával. Az étlapunkon megtalálható ételeink között található magyaros ízvilággal bíró, kicsit újragondolt gasztronómiai különlegesség csakúgy, mint ahogyan a legkülönfélébb módon elkészített szárnyas, sertés, marhahús vagy halétel egyaránt. Gondoltunk a húst nem fogyasztókra, illetve a jövő generációjára is. Desszertjeinkre pedig külön felhívnánk figyelmüket! Az ételek élvezete a testnek és szellemnek is táplálékot kell, hogy szolgáljon. A kulináris élményt a szervírozással is fokozni kívánjuk. Minden kollégánk azon fáradozik, hogy Ön, a vendégünk, úgy érezze, az itt töltött idő, az ételek és italok minősége gasztronómiai élménnyel töltötte fel, és már várja a következő találkozást velünk.
Fehér Zoltán,
Étteremvezető
 

feherzoli.jpg
Aki vendégeket fogad és nem fordít kellő gondot a nekik készítendő ételre, nem méltó arra, hogy vendégei legyenek. Fehér Zoltán, étteremvezető
 

ÉTLAP

ÉTLAP

ÉTLAP


ÉTELEINK

  • Nőnapi Ajánlatunk
  • „Felejthetetlen pillanatok, varázslatos hangulatban”
  • Amouse Bouche
  • (Meglepetés a konyhából)
  • „Első pillanat…”
  • Barackos jércesaláta, pirított fetasajttal
  • Tavaszi zöldborsó krémleves, fekete erdei sonka szalagokkal
  • Sáfrányos halleves, ördög hallal és a tenger legjavával
  • „Virágot a virágnak…”
  • Rozmaringos bárányragu, juhtúrós sztrapacskával
  • Réteslapokban sült, mustáros mangalica szűz, kelvirágpürével és karika burgonyával
  • Kukorica pehelyben sült sous-vide csirkemell,
  • mézben karamellizált bébi répával, avokádós rizzsel
  • Diókéregben sült kecskesajt, vaníliás cukorborsóval
  • „Édes ölelés…”
  • Mangó habos ekler fánk, alma chutney-val
  • Epres, mentás rizstorta
  • Gasztronómiai utazás a Gróf Teleki Kastély Étterembe
  • 2019. március 8.-10.-ig
  • Választható 3 fogás (előétel, főétel és desszert)
  • Menü ára: 4.950Ft/fő
  • (Tájékoztatjuk Önöket, kizárólag ezzel a menüválasztékkal várjuk kedves vendégeinket!)
  • „A nőnapi ajánlaton való részvétel, csak asztalfoglalással vehető igénybe!”
  • Asztalfoglalás:
  • +36202080600
ITALLAP

ITALLAP


ITALAINK

  • Naturaqua szénsavas/sparkling 0,25l 320 Ft
  • Naturaqua szénsavmentes/still 0,25l 320 Ft
  • Naturaqua szénsavas/sparkling 0,75l 690 Ft
  • Naturaqua szénsavmentes/still 0,75l 690 Ft
  • Csapolt / Draft Heineken 0,25l 450 Ft
  • Csapolt / Draft Heineken 0,5l 900 Ft
  • Heineken 0,33l 700 Ft
  • Edelweiss Hefetrüb 0,5l 800 Ft
  • Gösser Natur Radler 0,33l 600 Ft
  • Krusovice barna / Dark 0,5l 700 Ft
  • Gösser 0,33l 700 Ft
  • Gösser Alkoholmentes / Alcohol free 0,33l 700 Ft
  • Coca Cola / Light 0,25l 390 Ft
  • Fanta Narancs / Citrom 0,25l 390 Ft
  • Kinley Gyömbér / Tonic 0,25l 390 Ft
  • Cappy 0,25l Alma, Narancs, Őszibarack, Ananász, Paradicsom 390 Ft
  • Nestea Citrom/Barack 0,25l 290 Ft
  • HÁZI LIMONÁDÉ Citromos 0,4l 750 Ft
  • HÁZI LIMONÁDÉ Narancsos 0,4l 750 Ft
  • HÁZI LIMONÁDÉ Zöld almás 0,4l 850 Ft
  • HÁZI LIMONÁDÉ Szőlős 0,4l 850 Ft
  • HÁZI LIMONÁDÉ Epres 0,4l 850 Ft
  • Grant’s 0,04l 900 Ft
  • Ballantines 0,04l 900 Ft
  • Johnnie Walker Red Label 0,04l 900 Ft
  • Johnnie Walker black Label 0,04l 1200 Ft
  • Johnnie Walker gold Label 0,04l 2500 Ft
  • Chivas Regal 12 Years Old 0,04l 1400 Ft
  • Glenfiddich 12 Years Old 0,04l 2100 Ft
  • Jim Beam 0,04l 900 Ft
  • Four Roses 0,04l 1200 Ft
  • Jack Daniel’s 0,04l 1200 Ft
  • Jameson 0,04l 1200 Ft
  • Metaxa 7* 0,04l 1100 Ft
  • Courvoisier VS 0,04l 1900 Ft
  • Henessy VS 0,04l 1900 Ft
  • Remy Martin VSOP 0,04l 2600 Ft
  • Captain Morgan Spiced Gold 0,04l 900 Ft
  • Bacardi 0,04l 900 Ft
  • Zwack Unicum 0,04l 800 Ft
  • Jagermeister 0,04l 800 Ft
  • Creme de Cassis 0,04l 800 Ft
  • Bailey’s Irish Cream 0,04l 900 Ft
  • Southern Comfort 0,04l 900 Ft
  • DiSaronno di Amaretto 0,04l 1200 Ft
  • Cointreau 0,04l 1400 Ft
  • Grand Marnier 0,04l 1500 Ft
  • Gordon’s gin 0,04l 900 Ft
  • Beefeater gin 0,04l 900 Ft
  • Finlandia vodka 0,04l 900 Ft
  • Smirnoff vodka 0,04l 900 Ft
  • Sierra gold 0,04l 900 Ft
  • Sierra Silver 0,04l 900 Ft
  • Espresso 330 Ft
  • Tejeskávé 650 Ft
  • Cappuccino 450 Ft
  • Latte Macchiato 550 Ft
  • Ír kávé 950 Ft
  • Dillmah tea 350 Ft
  • Kisüsti Csabai házi szilva 0,04l 1250 Ft
  • Kisüsti Vilmos körte 0,04l 1250 Ft
  • Kisüsti barack 0,04l 1250 Ft
  • Kisüsti Birsalma 0,04l 1250 Ft
  • Kisüsti meggy 0,04l 1250 Ft
  • Kisüsti mézes meggy 0,04l 1250 Ft
  • Prémium Bíbormeggy 0,04l 1400 Ft
  • Prémium érlelt szilva 0,04l 1400 Ft
  • Prémium Lepotica szilva 0,04l 1400 Ft
  • Prémium Magyar Kajszi 0,04l 1400 Ft
  • Prémium Irsai Olivér szőlő 0,04l 1400 Ft
  • Prémium Matthias Törköly 0,04l 1400 Ft
  • Hungária Extra Dry 0,2l 990 Ft
  • Charmant Doux 0,2l 990 Ft
  • Hungária Extra Dry 0,75l 3950 Ft
  • Hungária Irsai Olivér 0,75l 3950 Ft
BORLAP

BORLAP


BORKÍNÁLATUNK

  • 0,75 l 0,1 l
  • FEHÉR
  • IRSAI OLIVÉR 3150 Ft 480 Ft
  • Molnár pincészet
  • CHARDONNAY 3150 Ft 480 Ft
  • Nyakas pincészet
  • SAUVIGNON BLANC 4850 Ft
  • Lisicza pincészet
  • ROSÉ
  • KÉKFRANKOS ROSÉ 3150 Ft 480 Ft
  • Molnár pincészet
  • SZEKSZÁRDI ROSÉ 3550 Ft 520 Ft
  • Mészáros pincészet
  • MÁRTON NAPI ROSÉ 3850 Ft
  • Dúzsi pincészet
  • VÖRÖS
  • KADARKA 4250 Ft 620 Ft
  • Mészáros pincészet, Szekszárd
  • CABERNET SAUVIGNON 4250 Ft 620 Ft
  • Günzer pincészet, Szekszárd
  • BIKAVÉR SUPERIOR „BIG BAND” 6550 Ft
  • Petrény pincészet, Eger
  • ÉJSZAKAI REPÜLÉS 6550 Ft
  • Merfelsz pincészet, Szekszárd

RENDEZVÉNYEK

Állófogadás, koktél parti

Állófogadás vagy koktél parti? Nincs idő a bonyolult szervezési feladatokra vagy nem tudja, mit szeretnek a vendégei? Nem szeret szakácstól székszoknyásig rohanni? Tart tőle, hogy a végeredmény nem megfelelő az Ön számára? Stresszel a rendezvényen ahelyett, hogy learatná a babérokat? Ha csak az egyik igaz Önre, keressen meg minket! Megtervezzük és intézzük a sikeres rendezvénye minden részletét. Ne attól legyen felejthetetlen, hogy hideg volt a melegnek szánt étel, vagy elszállt a buborék a pezsgőből… Attól lesz az, hogy végre minden összehangolt volt, mert hozzánk fordult!

Álomesküvő a kastélyban

Pazar ruha, pompás környezet, ínycsiklandó ételek házias vagy nemzetközi kulináris ízekkel, egy igaz társaság jó hangulattal, na és egy mesebeli kastély, kész is a tökéletes esküvő receptje! Az igazi álomesküvő kivitelezése, megszervezése viszont minden menyasszony idegeit próbára teszi. Ebben nyújtunk mi segítséget vagy akár a Nagy Napot megelőző Leány- és Legénybúcsúk lebonyolítását is vállaljuk a Teleki-Wattay Kastélyszálló és a Gróf Teleki Kastély Étterem barokk környezetében, exkluzív termeiben!

Csapatépítés

Napjainkban a csapatépítő programok szervezése egyre elterjedtebb a cégek, szervezetek körében. Jellemzően az adott cég egy részlege, kisebb cégek esetében a cég összes dolgozója vesz részt legalább évente egyszer egy-egy csapatépítésen. A mai csapatépítések döntő többsége kirándulást jelent, egy arra érdemes helyszínen eltöltött éjszakát egy hotelben, vagy kellemes, vacsorával összekötött közös estét. A Teleki-Wattay Kastélyszálló és a Gróf Teleki Kastély Étterem tökéletes helyszín a csapatépítésre!

A KASTÉLY TÖRTÉNETE


A kastélyt a Bornemissza család egyik leszármazottja, Wattay Pál építtette 1773-ban, barokk stílusban.

1772

Unokájuk, Teleki József, a Magyar Tudományos Akadémia első elnöke itt írta a Hunyadiak kora Magyarországon című történelmi művét, és a hagyomány szerint a kastélynak ugyancsak vendégei voltak a kor ismert költői: Pálóczi Horváth Ádám, Erdélyi János és Vachott Sándor. A földszintes, árkádos, manzárdtetős épület oromzatán a kastély építtetőjének címere látható.

1830

A 19. század végi pusztító filoxéra-járvány következtében a pincékre kevésbé volt szükség és az épületben lakásokat alakítottak ki.

1888

A grófi család 1927-ben a kastélyt eklektikus stílusban átépíttette. Az első világháború után a család hadiárvaház céljára felajánlotta. A második világháború után államosították, majd gyermekvédelmi intézmény működött benne.

1927